Maxcanú celebra su riqueza cultural con el 6° Festival de la Jícama
Con el respaldo del Gobernador Joaquín Díaz Mena, se presentó oficialmente la sexta edición del Festival de la Jícama de Maxcanú, una celebración que se ha consolidado como un referente de identidad cultural, creatividad y desarrollo económico para las familias del municipio.
La presentación del evento tuvo lugar en el Centro Internacional de Congresos de Yucatán, encabezada por el secretario de Fomento Turístico, Darío Flota Ocampo, acompañado por el presidente municipal de Maxcanú, Camilo May Catzin; el chef José Rodríguez Cih, organizador del festival; y la subsecretaria de Ciencias, Humanidades, Tecnología e Innovación, Alpha Alejandra Tavera Escalante.
Durante su intervención, Flota Ocampo destacó que el festival es un ejemplo de turismo comunitario exitoso, resultado de la colaboración entre comunidad, gobierno y sector productivo, que convierte un cultivo tradicional en un motor de desarrollo local.
“Hoy, seis ediciones después, vemos cómo esta idea local ha florecido hasta convertirse en un evento emblemático que pone en alto la creatividad, el talento y la identidad del pueblo yucateco”, subrayó el funcionario.
Asimismo, señaló que este tipo de iniciativas reflejan la visión del Gobierno del Renacimiento Maya, encabezado por Díaz Mena, para expandir los beneficios del turismo hacia los municipios, fortalecer las economías locales y consolidar el desarrollo regional de manera sostenible.
Por su parte, el chef Rodríguez Cih anunció que el festival se llevará a cabo los días 15 y 16 de noviembre en el parque principal de Maxcanú, con entrada libre y un programa pensado para toda la familia.
Entre las actividades destacan la Expo Jicamera, con la participación de 85 expositores entre productores, artesanos y emprendedores; la Rodada Jicamera, presentaciones artísticas, muestras gastronómicas, bailes populares y el tradicional concurso de la jícama más grande.
Organizado por el Colectivo La Tierra de la Jícama, con el apoyo del Gobierno del Estado de Yucatán y diversas instituciones, el evento se consolida como un modelo de turismo sostenible y comunitario, donde la cultura, la economía local y la participación ciudadana se entrelazan para fortalecer la identidad del municipio.
El programa completo de actividades puede consultarse en las redes sociales del Colectivo La Tierra de la Jícama, donde se detallan horarios y eventos para todas las edades.
En la presentación también participaron el director general del Instituto Yucateco de Emprendedores, Salvador Vitelli Macías; el rector de la Universidad Tecnológica del Poniente, Rafael Chan Magaña; y la subdirectora de Desarrollo y Organización del Indemaya, Silvia Nicté Ha Espadas Pech.
