Yucatán fortalece la confianza turística con 98 certificaciones a empresas
Yucatán fortalece la confianza turística con 98 certificaciones a empresas
Sefotur ha entregado 95 Distintivos H y tres Distintivos M en 2026 para mejorar la higiene, atención y gestión de los servicios turísticos
Yucatán busca fortalecer la confianza de quienes visitan el estado mediante la capacitación y certificación de empresas turísticas.
En lo que va de 2026, el Gobierno del Renacimiento Maya, a través de la Secretaría de Fomento Turístico (Sefotur), ha entregado 95 Distintivos H y tres Distintivos M a establecimientos que incorporan buenas prácticas en sus operaciones.
Estos reconocimientos buscan elevar la calidad de los servicios y ofrecer mayor seguridad y confianza a visitantes nacionales e internacionales.
Impulsan buenas prácticas en empresas turísticas
Las certificaciones forman parte del Programa Integral de Capacitación y Competitividad Turística (Picct) 2026.
Mediante este programa, la Sefotur promueve que las empresas capaciten a su personal, mejoren sus procesos internos y adopten estándares que contribuyan a elevar su competitividad.
El objetivo es que los establecimientos turísticos estén mejor preparados para atender las necesidades de un mercado cada vez más exigente.
Hyatt Regency Mérida recibe cuatro Distintivos H
En esta ocasión, el hotel Hyatt Regency Mérida recibió cuatro Distintivos H para las áreas de Cocina Banquetes, Spasso Especialidades Italianas, Spasso Regency Club y Spasso Room Service.
El establecimiento mantiene durante siete años consecutivos este proceso de certificación, relacionado con las buenas prácticas para el manejo higiénico de los alimentos.
Gamma Mérida El Castellano obtiene seis reconocimientos
Por su parte, el hotel Gamma Mérida El Castellano recibió seis Distintivos H.
Los reconocimientos corresponden al Restaurante El Salmantino, comedor El Quijote, Salón Baranda, Salón El Cid, Salón Cervantes y Salón Asturias.
La empresa cuenta con más de una década de certificación continua, lo que refleja la aplicación permanente de prácticas relacionadas con la preparación, almacenamiento y servicio de alimentos.
¿Qué es el Distintivo H?
El Distintivo H es otorgado por la Secretaría de Turismo a establecimientos fijos de alimentos y bebidas que cumplen con estándares de higiene establecidos en la Norma Mexicana NMX-F605 Normex 2018.
La certificación tiene una vigencia de un año.
Su aplicación permite mejorar procesos relacionados con la preparación, almacenamiento y servicio de alimentos. Esto beneficia tanto al personal de los establecimientos como a quienes utilizan sus servicios.
El Distintivo M reconoce la gestión empresarial
El Distintivo M, por otro lado, reconoce a empresas que adoptan un sistema de gestión administrativa.
Esta herramienta busca contribuir a mejorar la organización de los negocios, elevar su competitividad y aumentar la satisfacción de la clientela.
De esta manera, ambos reconocimientos atienden diferentes aspectos de la operación turística.
Sefotur destaca la importancia de la certificación
La entrega de los reconocimientos fue encabezada por el subsecretario de Desarrollo Turístico Sustentable de la Sefotur, Raúl Paz Noriega, y la directora de Calidad y Competitividad Turística, Diana Parra Manzano.
También participaron la gerente general del hotel Gamma Mérida El Castellano, Esther Montiel Gómez Trejo, y la gerente general del hotel Hyatt Regency Mérida, Sara Levorato.
Buscan fortalecer la confianza de los visitantes
La certificación de empresas forma parte de una estrategia para profesionalizar al sector turístico de Yucatán.
Contar con establecimientos que aplican estándares de higiene y sistemas de gestión contribuye a generar mayor confianza entre los visitantes.
Además, estas prácticas pueden fortalecer la competitividad de las empresas y ayudar a posicionar a Yucatán como un destino preparado para recibir a turistas nacionales e internacionales.
Con las 98 certificaciones entregadas en 2026, la Sefotur busca que la mejora en la calidad de los servicios se traduzca en una mejor experiencia para quienes visitan el estado.
