La milpa maya: legado vivo que fortalece la seguridad alimentaria en Yucatán
Como parte de los esfuerzos por preservar las tradiciones agrícolas y culturales del pueblo maya, la Secretaría de la Cultura y las Artes (Sedeculta) y la Red Académica de la Milpa Maya Ich-ko’ol organizaron el conversatorio “El maíz maya como patrimonio biocultural para las futuras generaciones”, un espacio de reflexión sobre la importancia de este sistema ancestral en la alimentación, la identidad y la sostenibilidad ambiental.
El encuentro, realizado en el Gran Museo del Mundo Maya, reunió a mujeres campesinas, investigadoras, académicos y productores del Instituto Tecnológico de Mérida (ITM) y de la Universidad Autónoma de Yucatán (UADY), quienes compartieron experiencias sobre el papel fundamental de la milpa maya como fuente de sustento y patrimonio cultural.
Durante su participación, Graciela Rodríguez Ku, promotora de la producción agrícola sustentable, destacó que la milpa maya es una fuente de seguridad alimentaria y salud, al estar basada en productos naturales y nutritivos que reflejan la identidad de las comunidades originarias.
“Mi padre vivió más de 100 años con buena salud gracias a la alimentación que tenemos en la milpa. Es un conocimiento que debemos preservar y compartir con las nuevas generaciones”, expresó.
Por su parte, la maestra Silvia Terán y Contreras, representante de la Sedeculta ante la Red Académica de la Milpa Maya, y el doctor José Francisco Sarmiento Franco, investigador del ITM, coincidieron en que este sistema agrícola es reconocido internacionalmente como Sistema Importante del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM) por su valor ecológico, social y cultural.
Los especialistas subrayaron que la milpa maya mantiene un equilibrio entre el ser humano y la naturaleza, además de ser un modelo de producción sostenible que ha sustentado a comunidades yucatecas por siglos.
En el evento también participó el alcalde de Muna, Carlos Ayuso Vera, quien acompañó a un grupo de productoras locales que compartieron sus experiencias en el manejo de la milpa y los retos actuales para su conservación.
Al inaugurar el encuentro, la titular de la Sedeculta, Patricia Martín Briceño, reafirmó el compromiso de la institución con la preservación de los saberes milenarios que dan vida a este sistema agrícola tradicional.
“La milpa es mucho más que una práctica agrícola; es una forma de entender el mundo, un legado vivo que conecta biodiversidad, conocimiento, lengua y cultura”, afirmó.
Con este conversatorio, Yucatán refrenda su compromiso con la protección del patrimonio biocultural maya y el impulso de prácticas sostenibles que garanticen la seguridad alimentaria y el respeto por la naturaleza.
