El sabor y la tradición llegan al Tianguis de las Ánimas 2025 en Mérida
Entre aromas, colores y sabores que evocan las tradiciones más queridas del pueblo yucateco, inició el Tianguis de las Ánimas 2025 en la Central de Abasto de Mérida (CAM), espacio que permanecerá abierto hasta el 2 de noviembre para celebrar el Janal Pixán y el Día de Muertos en la capital yucateca.
La inauguración estuvo encabezada por Ricardo Béjar Herrera, director de la Central de Abasto, quien invitó a las familias meridanas a acudir, comprar productos locales y disfrutar de la calidez de los comerciantes que cada año mantienen viva esta tradición.
En los pasillos del tianguis se pueden encontrar productos típicos de la temporada, como jícamas, mandarinas, naranjas, toronjas, calabazas, espelón, flores, dulces tradicionales y todo lo necesario para preparar el tradicional pib, platillo emblemático del Janal Pixán.
Béjar Herrera destacó que, por instrucciones de la alcaldesa Cecilia Patrón Laviada, la Central de Abasto impulsa actividades que fortalecen la economía local y fomentan el consumo responsable, sin perder de vista la preservación de las costumbres y sabores que dan identidad a Mérida.
El Tianguis de las Ánimas 2025 estará abierto al público en horario de 6 de la mañana a 6 de la tarde, en el área de menudeo de la nave 3 de la CAM, donde las familias podrán recorrer los puestos, adquirir productos frescos y disfrutar de un ambiente lleno de tradición, cultura y comunidad.
