Presentan Carnívoro Fest 2025 para dinamizar turismo gastronómico en Yucatán
El Gobierno del Estado, a través de la Secretaría de Fomento Turístico (Sefotur), presentó el Carnívoro Fest 2025, un festival gastrocultural que se realizará los días 29 y 30 de noviembre en la Explanada del Parque de La Paz, con entrada libre y un programa pensado para el disfrute de toda la familia.
Durante la conferencia de prensa efectuada en el Centro Internacional de Congresos, la directora de Turismo Regional de Sefotur, Nelda Zapata Granja, destacó la importancia de este tipo de eventos para el desarrollo turístico de la entidad, ya que impulsan la economía local, generan oportunidades para productores y emprendedores, y fortalecen la colaboración entre los sectores público, privado y social. Subrayó además que el festival atrae visitantes interesados en la cocina, la cultura y las experiencias auténticas de Yucatán.
El Carnívoro Fest reunirá a maestras y maestros parrilleros, productores locales, cerveceros artesanales, artistas e integrantes del sector creativo, consolidándose como un espacio para promover el talento local y la innovación culinaria. La edición 2025 ofrecerá música en vivo, funciones de lucha libre, talleres, clases maestras culinarias, degustaciones, exhibiciones y una galería de arte con participación de artistas y expositores yucatecos.
Con la presencia de más de 30 oferentes de gastronomía, bebidas, mixología y postres, así como actividades para todas las edades, el festival espera recibir hasta 14 mil asistentes durante el fin de semana, lo que lo convierte en uno de los encuentros gastronómicos más relevantes de la temporada.
El evento cuenta con el respaldo de instituciones estatales y municipales, marcas locales y nacionales, instituciones educativas y medios aliados, lo que fortalece su posición dentro de la oferta de turismo gastronómico y cultural de Yucatán, un estado que continúa consolidándose como un destino vibrante, diverso y con propuestas atractivas para distintos públicos.
A la presentación asistieron la directora de Yucatán Gastrocultural, Jessica Marín Cervera; el director de Yucatán Gastrocultural, Iván Puc Ceballos; el gerente de Mercadotecnia de Costco, Mario Alberto Zitle Ramírez; el consejero del Patronato del Centro Histórico de Mérida, Felipe Riancho Cámara; así como representantes de la Agrupación Mexicana de Lucha Libre.
